March 5, 2021
De parte de El Libertario
52 puntos de vista


Fundaci贸n Anselmo Lorenzo (Madrid)
 
(Nota previa de El Libertario:  Nos es muy grato reproducir esta nota de prensa donde se anuncia la salida a la calle de esta obra escrita por un integrante del Colectivo de El Libertario. En Venezuela no tenemos a煤n copias del libro ni tampoco disponemos de informaci贸n sobre c贸mo quienes se interesen puedan adquirirlo, pero sugerimos dirigirse a l@s compas de la FAL que lo han editado para detalles al respecto.]

Tenemos el placer de anunciar la disponibilidad de Gastronom铆a y anarquismo. La utop铆a intensa de unir fogones, barricadas, placer y libertad. Un recorrido por el interesante, complejo y, por lo general, desconocido o menospreciado proceso hist贸rico de la relaci贸n gastronom铆a-anarquismo, deteni茅ndonos en las m谩s significativas reflexiones, acciones y debates que han marcado su devenir.

Escrito por Nelson M茅ndez y editado por nuestra propia fundaci贸n, se encuentra disponible en nuestra tienda online. Y si eres donante de apoyo, lo recibir谩s en los pr贸ximos d铆as de forma gratuita. Os dejamos con una descripci贸n de la obra:

Gastronom铆a y Anarquismo emprende un recorrido por el interesante, complejo y, por lo general, desconocido o menospreciado proceso hist贸rico de la relaci贸n gastronom铆a-anarquismo, deteni茅ndonos en las m谩s significativas reflexiones, acciones y debates que han marcado su devenir. Ese itinerario no es, de ninguna manera, el melanc贸lico vistazo a un pasado ya del todo superado, pues para sorpresa de algunos encontraremos que se trata de una tem谩tica vigente y viva en el pensamiento, las discusiones y con plurales expresiones pr谩cticas que hoy se hacen presentes tanto en el anarquismo como en la gastronom铆a, proceso contempor谩neo que nos proponemos referir en este libro.

Nelson M茅ndez (Caracas, 1952) es licenciado en Sociolog铆a por la Universidad Central de Venezuela (UCV) y profesor titular en dicha universidad. Vinculado desde la juventud al activismo social y al anarquismo a partir de 1980, desde finales de los a帽os 90 es miembro del colectivo El Libertario. Ha publicado Un pa铆s en su artificio. Itinerario hist贸rico de la ingenier铆a y la tecnolog铆a en Venezuela, en 2011; y en colaboraci贸n con A. Vallota: Bit谩cora de la utop铆a. Anarquismo para el siglo XXI, difundido en varios pa铆ses latinoamericanos y con amplia presencia en Internet. Tambi茅n es autor de numerosos art铆culos fruto de la investigaci贸n, as铆 como de diferentes textos y folletos divulgados tanto en papel como de manera electr贸nica. Aparte de su labor intelectual y como activista, es una apasionado de la gastronom铆a, de modo que este libro re煤ne el conjunto de sus vocaciones.

[Tomado de https://fal.cnt.es/novedad-editorial-ya-disponible-gastronomia-y-anarquismo.]




Fuente: Periodicoellibertario.blogspot.com