June 6, 2022
De parte de Indymedia Argentina
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Argentina

驴Pan transg茅nico? No, gracias

Silvia Ribeiro*

Este 12 de mayo el gobierno argentino aprob贸 finalmente la siembra de trigo transg茅nico, pese a la muy amplia oposici贸n de organizaciones sociales, campesinas, ambientales y de consumidores, oposici贸n que tambi茅n comparten centenares de cient铆ficas y cient铆ficos y diversos comercializadores y procesadores de trigo.

Un tema de fondo es que el trigo es un elemento esencial de la alimentaci贸n cotidiana de la poblaci贸n en Argentina y que a diferencia de los otros granos transg茅nicos comercializados a gran escala, cuyo destino principal son forrajes industriales, en este caso se trata de un cereal destinado principal y directamente a la alimentaci贸n humana.

No es un tema s贸lo nacional. Sea en harinas, panes, pastas, galletas y mucho m谩s, el trigo es un componente frecuente de la alimentaci贸n en todo el mundo y Argentina es un exportador de trigo a muchos pa铆ses, incluido M茅xico. La siembra significar谩 contaminaci贸n a variedades de trigo no transg茅nico, por tanto tampoco se trata de un tema s贸lo para quienes opten por plantarlo, tendr谩 impactos negativos mucho m谩s all谩. Un amplio colectivo de redes y organizaciones sociales y cient铆ficas sintetiz贸 los problemas de esta aprobaci贸n y los fundamentos de su rechazo en la campa帽a colectiva 隆Con nuestro pan NO!, abierta a adhesiones (https://tinyurl.com/24ed67xv).

El trigo aprobado (HB4 o IND- 脴脴412-7) se presenta como tolerante a la sequ铆a y al veneno glufosinato de amonio, clasificado a煤n m谩s t贸xico que el glifosato. Esto como una especie de respaldo ante el hecho de que m谩s de 40 especies de plantas invasoras se han hecho resistentes al glifosato, debido al uso intensivo de agrot贸xicos en las grandes extensiones de cultivos transg茅nicos.

Esta caracter铆stica, junto al hecho de que es un cultivo de invierno (lo cual aumenta las estaciones de siembra de transg茅nicos), que se planta en grandes 谩reas y en monocultivo, significa que su siembra aumentar谩 exponencialmente la cantidad de t贸xicos que permanecen como residuos en alimentos, que contaminan agua y suelos, pero tambi茅n y en primera l铆nea, que intoxican a las poblaciones aleda帽as. Argentina es un ejemplo sobrecogedor de la enorme cantidad de v铆ctimas de todas las edades por enfermedades graves y muertes causadas por la fumigaci贸n a茅rea de agrot贸xicos, principalmente en cultivos transg茅nicos de soya y ma铆z.

Con base en esa pesada experiencia, las asambleas y organizaciones del Encuentro de Pueblos Fumigados de Buenos Aires rechazaron rotundamente la liberaci贸n de un nuevo cultivo transg茅nico vinculado a potentes t贸xicos, porque consideran contribuye a un modelo de producci贸n agr铆cola criminal. Por el asesinato deliberado de nuestras familias, de nuestras amistades, de nuestras comunidades, sostenemos que no hay posibilidad de convivencia con el sistema de transg茅nicos, monocultivos y agrot贸xicos declararon (Agencia Tierra Viva, https://tinyurl.com/bdhvdm5r).

El trigo HB4 fue desarrollado por investigadores argentinos en colaboraci贸n con la empresa trasnacional Bioceres (a la que dieron la licencia de comercializaci贸n) de la cual son accionistas los grandes agroempresarios argentinos Gustavo Grobocopatel y Hugo Sigman, junto a Syngenta y Bayer-Monsanto, entre otras trasnacionales de agrot贸xicos y transg茅nicos.

Las cient铆ficas y cient铆ficos que integran el Colectivo Trigo Limpio declararon que el trigo transg茅nico HB4 expande y consolida un modelo agr铆cola centrado en la ganancia, con pr谩cticas que han incrementado la concentraci贸n de la riqueza, la exclusi贸n de las poblaciones rurales y pueblos originarios, as铆 como el deterioro de la salud humana y del ambiente (https://tinyurl.com/4fw5raax).

El colectivo public贸 en 2021 una carta abierta al gobierno argentino suscrita por mil 400 cient铆ficas y cient铆ficos, explicando los impactos que tiene el trigo transg茅nico (https://tinyurl.com/y5jdc8st).

Adem谩s de todos los problemas mencionados, el trigo transg茅nico mostr贸 un p茅simo rendimiento en las pruebas experimentales (un tercio menos que el trigo convencional) y no es necesario en ning煤n escenario, porque sobran variedades mejores y m谩s aptas. (https://tinyurl.com/2pcr22n6).

La supuesta resistencia a la sequ铆a, que demostr贸 ser marginal en comparaci贸n en la siembra experimental tampoco est谩 asegurada, ya que como explica el Colectivo Trigo Limpio, esto no depende de un gen e interact煤a en el proceso de crecimiento con muchos otros genes y factores ambientales, por lo que se comporta diferente seg煤n el medio y otros factores.

Es mucho m谩s relevante un buen manejo agron贸mico que las caracter铆sticas gen茅ticas introducidas. Adem谩s, el modelo que sostiene este tipo de cultivo exacerba las sequ铆as y empobrece los suelos, empeorando lo que afirma ir铆a a atender.

Pese a ello, parecer铆a que en esta p茅sima decisi贸n jug贸 la presi贸n de los empresarios de agronegocios en un momento de alza especulativa del precio del trigo. Aumento que no se debe principalmente a la guerra en Ucrania, sino a la especulaci贸n de las grandes empresas trasnacionales de comercio de cereales (https://tinyurl.com/yc45f63f).

Desde donde estemos, es fundamental oponernos a esta nueva escalada t贸xica sobre nuestra alimentaci贸n y sobre la naturaleza. Se puede firmar en apoyo aqu铆 : https://tinyurl.com/24ed67xv

* Investigadora del Grupo ETC

https://www.jornada.com.mx/2022/06/04/opinion/015a1eco

https://www.biodiversidadla.org/Recomendamos/No-al-pan-transgenico

tambi猫n editado en https://redlatinasinfronteras.wordpress.com/2022/06/06/argentina-pan-transgenico-no-gracias/




Fuente: Argentina.indymedia.org