October 19, 2020
De parte de Kurdistan America Latina
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Cuando llega la primavera, los campesinos y las campesinas de Kurdist谩n comienzan a prepararse para el invierno. Los alimentos obtenidos de diversos lugares a lo largo del a帽o se procesan para su consumo durante los meses m谩s fr铆os.

Cuando llega la temporada de cosecha en la ciudad de Mardin (Merd卯n) en Bakur (Kurdist谩n turco), los y las aldeanas comienzan a producir pestil (pulpa de uva seca).

El pestil se hace con diferentes frutas y es un alimento tradicional no s贸lo en Kurdist谩n y Turqu铆a, sino en los pa铆ses balc谩nicos y en el C谩ucaso.

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FUENTE: Medya News / Traducci贸n y edici贸n: Kurdist谩n Am茅rica Latina

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Fuente: Kurdistanamericalatina.org