January 8, 2022
De parte de Nodo50
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En el esc谩ndalo anterior, al ministro de Consumo, Alberto Garz贸n, le pidieron la dimisi贸n por decir una obviedad cient铆fica: el consumo excesivo de carne, adem谩s de contaminante, es malo para la salud, la dieta debe ser variada. Mi coraz贸n nunca olvidar谩 al exministro de Interior Juan Ignacio Zoido subiendo a Twitter la foto de un chulet贸n a modo de desagravio para, al d铆a siguiente, compartir la imagen de una ensalada porque, seg煤n Zoido, lo suyo es variar la dieta. Que nadie le d茅 pistas a ver si se da cuenta, propuso alguien en redes sociales y Zoido sigue, a d铆a de hoy, viviendo una vida feliz y comiendo variado.

La nueva pol茅mica motivo de peticiones de dimisi贸n para Alberto Garz贸n tiene que ver con su defensa de la ganader铆a extensiva. Es decir, esa ganader铆a al aire libre que usted conoce de pasar con el coche por carreteras secundarias y ver ovejas, vacas o cerdos en mitad del campo. Si a las vacas y los cerdos no se les ve desde el coche es probable que est茅n hacinados en inmensas naves. Eso se llama ganader铆a intensiva y Garz贸n dijo en una entrevista en el diario brit谩nico The Guardian otra obviedad sobre este modelo: es contaminante, trata mal a los animales y adem谩s la carne que resulta de esta pr谩ctica es peor para el consumo que la del animal que crece en libertad. Una obviedad m谩s 鈥揾asta el momento decir obviedades es el sello del Ministerio de Consumo dirigido por Garz贸n鈥 que la oposici贸n pol铆tica y los grandes medios espa帽oles 鈥損erd贸n por la redundancia鈥 han traducido de la siguiente manera: Garz贸n ataca a los ganaderos espa帽oles y dice que la carne espa帽ola es de mala calidad. Algo as铆 como concluir que si se piden coches menos contaminantes se est谩 llamando cabr贸n al que invent贸 la rueda.

El gran 茅xito de Alberto Garz贸n como ministro est谩 siendo involuntario: dejar claro c贸mo funcionan en Espa帽a las macrogranjas informativas. Ya saben, esos conglomerados empresariales que controlan una informaci贸n hacinada 鈥揺l 90% de la informaci贸n en Espa帽a鈥 cuyos despachos nunca podemos ver. Macrogranjas en las que el an谩lisis de lo que ocurre en la sociedad crece maltratado para acabar contaminando al lector, espectador u oyente, proporcion谩ndole un producto de baja calidad. A pesar de la evidencia 鈥損ocas veces el periodismo lo tiene tan f谩cil a la hora de confirmar una informaci贸n como leer la entrevista de la que surge el supuesto esc谩ndalo鈥 de que el ministro no ha atacado a la carne ni a la ganader铆a espa帽ola, las macrogranjas informativas seguir谩n a lo suyo, cebando y distribuyendo al por mayor una informaci贸n frente a la que se declarar谩n imparciales: ni a favor ni en contra del bulo, simplemente interesados en saber qu茅 le parece a usted que Garz贸n ataque a nuestros ganaderos y a nuestra carne.

El modelo intensivo de prensa se caracteriza por lograr la m谩xima explotaci贸n del producto en el menor espacio posible, as铆 que durante d铆as no se hablar谩 de otra cosa en este pa铆s que de algo que nunca pas贸. Telediarios, tertulias y pol铆ticos en redes har谩n de un esc谩ndalo artificial el monotema de conversaci贸n, logrando as铆 el m谩ximo beneficio. En el caso de las macrogranjas informativas, el m谩ximo beneficio consiste en que la realidad sea lo menos importante y que lo que importen sean las reacciones que se producen frente al bulo. Esto genera momentos impagables. 鈥淟a UPA, Uni贸n de Peque帽os Agricultores y Ganaderos Andaluces, ha pedido la dimisi贸n de Garz贸n鈥, titulan los medios y no mienten en este caso. Es cierto. La misma UPA que en 2018 pidi贸 en Bruselas la prohibici贸n de las macrogranjas pide hoy la dimisi贸n de Garz贸n por criticarlas. El milagro del periodismo intensivo de bulo, acoso y derribo es lograr un estado desquiciado de las cosas que, en unos a帽os, espero, miraremos con incredulidad. En Espa帽a, la aportaci贸n de la gran prensa a la crisis clim谩tica fue llamar esc谩ndalo a reflexiones de primero de obviedad. Mientras, el think tank de la derecha espa帽ola, siempre a la vanguardia, se dedic贸 a inundar Twitter con fotos de chuletones para que dimitiera el ministro. Ojal谩 a Garz贸n no se le ocurra un d铆a recordar que los sem谩foros hay que cruzarlos cuando el mu帽eco est谩 en verde. Ser铆a una masacre.

En el esc谩ndalo anterior, al ministro de Consumo, Alberto Garz贸n, le pidieron la dimisi贸n por decir una obviedad cient铆fica: el consumo excesivo de carne, adem谩s de contaminante, es malo para la salud, la dieta debe ser variada. Mi coraz贸n nunca olvidar谩 al exministro de Interior Juan Ignacio Zoido…

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Fuente: Ctxt.es