October 13, 2020
De parte de Regeneracion Libertaria
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Cultura

Publicado el 15 de junio de 2020 por MrBrown

La primavera va llegando a su final y con ella, la maduraci贸n de muchos frutos. Incluso las personas m谩s urbanitas sabemos que esas plantas 鈥搈elocotoneros y manzanos en Lleida y en el oriente aragon茅s, fresones y otros frutos rojos en Huelva, etc.鈥 no est谩n ah铆 por azar. Han sido sembradas, abonadas, regadas y cuidadas para llegar en las mejores condiciones posibles a este momento. Las personas que trabajan en su recolecci贸n, en cambio, parecen haber aparecido de la nada: 驴d贸nde estaban el pasado invierno, d贸nde estar谩n el pr贸ximo? Si viven unas en albergues, otras repartidas entre edificios abandonados y chabolas, y a las pocas semanas desaparecen, 驴son vecinas? Observaciones de este tipo dieron origen al libro de Francesc Ser茅s La pell de la frontera (2014) y ahora lo han hecho Clara Barbal y Pablo Rogero con el documental El cost de la fruita.

Es un modelo de funcionamiento al que todo el mundo, resignadamente, se adapta, pero que no es bueno para nadie. Los peque帽os propietarios malvenden su g茅nero al precio que les den, los temporeros malviven donde pueden, trabajan en condiciones irregulares cuando no infrahumanas y no echan ra铆ces en ninguna parte, s贸lo migran, como aves sin bandada. Siguen vaci谩ndose los pueblos 鈥搚 comarcas, y provincias enteras鈥 mientras una riadas de personas venidas de 脕frica y de Europa del este llegan, trabajan y se van.
驴No es bueno para nadie? En realidad, las cuentas de resultados de los supermercados son buenas, las de las peque帽as tiendas no lo son tanto, pero se pueden permitir seguir abiertas, los consumidores conseguimos llegar a otro fin de mes sin tener que pelear por otro aumento, que se har铆a en perjuicio del margen de beneficio de nuestros patrones鈥

El documental, que se estren贸 el pasado d铆a 5 y seguir谩 en abierto hasta este viernes 19, dura una hora y se basa en media docena de entrevistas, fragmentos del libro de Ser茅s y la m煤sica de David Malatesta, que nos ayuda a abrirnos al poniente catal谩n como lo har铆amos con el far west.
Manel Ezquerra, alcalde de uno de los municipios que aparecen (Alcarr脿s), se quejaba del sesgo que dan al documental las palabras de media docena de jornaleros y dos payeses, pero esto no es un v铆deo-ensayo. Quien quiera un retrato de la realidad m谩s global y exhaustivo tiene a su disposici贸n los datos del Institut d鈥橢stad铆stica de Catalunya, el Instituto Nacional de Estad铆stica o Eurostat, tambi茅n el informe de Caritas, de octubre de 2018, Vulneraciones de derechos laborales en el sector agr铆cola, la hosteler铆a y los empleos del hogar (si puede y quiere pagarlo) o este informe en ingl茅s del Fair Trade Advocacy Office sobre el poder en las cadenas agroalimentarias (sorpresa: el poder lo tiene el oligopolio de las grandes superficies). Tambi茅n tiene, por desgracia, el goteo de noticias de la actualidad: las inspecciones de trabajo recibidas como un peligro, las amenazas en su contra, el brote de CoviD-19 entre los trabajadores del matadero de Bin茅far, la condena a su patr贸n por sobornar a un fiscal (con la pretensi贸n de encubrir casi un centenar de delitos previos), la epidemia de falsos aut贸nomos en este sector de la carne, el racismo social de polic铆as y particulares en general, etc.
A un documental de una hora no le corresponde poner soluciones, a una sociedad, s铆. Hay que hablar de la necesidad de reforma agraria, de regularizaci贸n de las sin papeles, de que el estatuto de los trabajadores y los convenios colectivos entren en todos los sectores, tambi茅n en el primario, por la raz贸n o por la fuerza. Antes de que venga otra pandemia a recordarnos que, a diferencia de la fruta, unas condiciones de vida dignas y un funcionamiento social razonable no van a crecer en los 谩rboles.

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Acerca del autor

MrBrown

Comunista libertario, contrario al especismo y al sexismo. Intento contribuir a una memoria colectiva m谩s completa y aportar ideas para un an谩lisis m谩s agudo.






Fuente: Regeneracionlibertaria.org