March 1, 2022
De parte de CGT Metal Madrid
119 puntos de vista

Transversalidades: Clima-animalismo-salud

El cambio clim谩tico tiene muchos efectos directos sobre la salud humana y muchas dolencias y muertes est谩n directamente relacionadas con la contaminaci贸n.

Una de las causas m谩s importantes del cambio clim谩tico es la ganader铆a intensiva que junto con los efectos del consumo masivo de pescado hacen que tengamos que considerar la relevancia de las elecciones de alimentaci贸n en el clima y en nuestra propia salud.

La magnitud y frecuencia de los desastres naturales crean inestabilidad econ贸mica y migraciones masivas. Uno de los objetivos del COP26  trata de proteger los h谩bitats naturales mediante la recuperaci贸n de los ecosistemas.

El cambio clim谩tico influye en los determinantes sociales y medioambientales de la salud,a saber, un aire limpio, agua potable, alimentos suficientes y una vivienda segura. La OMS estima que 鈥entre el 2030 y 2050 el cambio clim谩tico causar谩 unas 250.000 defunciones adicionales cada a帽o debido a la malnutrici贸n, el paludismo, la diarrea y el estr茅s cal贸rico.鈥  Pero no solo ser谩n muertes sino que los efectos de la contaminaci贸n en el organismo como molestias oculares, problemas respiratorios,  impactos durante el embarazo y primeros a帽os (proyecto INMA),  accidentes cerebrovasculares, c谩ncer de pulm贸n, cardiopat铆as, etc. afectar谩n en gran medida a nuestra calidad de vida. El mejor transporte, uso de la energ铆a y aplicaci贸n de la tecnolog铆a pueden traducirse en mejoras de la salud, en particular a trav茅s de la reducci贸n de la contaminaci贸n atmosf茅rica.

Otro aspecto que afecta la salud son las elecciones en materia de alimentos

La ganader铆a intensiva produce el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero (todo el sector del transporte produce el 13%). Tambi茅n es responsable del 65% del 贸xido nitroso que es 296 veces m谩s da帽ino que el CO2.

La ganader铆a es responsable del 91% de la deforestaci贸n de la selva amaz贸nica. El 96% de los cultivos de soja se destinan a piensos y son responsables del 16% de la deforestaci贸n mundial. La ganader铆a intensiva contamina el suelo, las capas fre谩ticas y nuestros mares produciendo una enorme concentraci贸n de sustancias altamente contaminantes. Una granja lechera con unas 2.500 vacas produce m谩s residuos que una ciudad de 411.000 personas.

Capturamos alrededor de 93 millones de toneladas de pescado al a帽o. En los 煤ltimos 60 a帽os hemos capturado el 90% de los peces de nuestros oc茅anos. El 90% de las grandes especies marinas han desaparecido as铆 como  el 70% de las aves marinas

La salud animal, humana y medioambiental no est谩n separadas (One-health). El 60% de los pat贸genos humanos proceden de animales dom茅sticos o salvajes. La resistencia a los antimicrobianos (antibi贸ticos, antivirales, antif煤ngicos, etc.) es una seria amenaza para la salud y su uso veterinario, preventivo en la ganader铆a intensiva, est谩 limitando su efecto.
para Crear plantas y animales para reducir el cambio clim谩tico por medio de ingenier铆a gen茅tica es una opci贸n, pero un consumo responsable parece una soluci贸n m谩s viable.

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Fuente: Cgtmetalmadrid.com